Еда и рецепты

  • Еда и рецепты

    Помнишь ли ты омлеты, которые подавали в детском саду? Пышные такие, пористые, с румяной корочкой… Сегодня раскроем все секреты этого блюда, запомнившегося с детства, и расскажет, как воспроизвести его в домашних ус…

  • Еда и рецепты

    Я просто в восторге от этого рецепта. Это так вкусно и сочно! Стал моим любимым.Ингредиенты:
    куриная грудка — 3 шт2-3 ст. л. майонеза1 яйцо2-3 ст. л. муки или крахмаласоль, перец по-вкусу3-4 зубчика чеснокащепотка …

  • Еда и рецепты

    Картошка — это тот ингредиент, который можно и варить, и жарить, и запекать. Давайте посмотрим на один очень занимательный рецептик!Ингредиенты:
    · 5 картофелин· 100 гр мягкого сливочного масла· 5 ст.л. тертого Пар…

  • Еда и рецепты

    Что нужно для теста:Мука — 700 гр.,Масло сливочное — 250 гр.,Кефир — 500 мл.,Сода чайная — 1 ч.л.,Соль — 1 ч.л.Начинка:Говядина (мякоть) — 0,5 кг.,Картофель (средний) — 7 шт.,Лук репчатый — 3 шт.,Соль, перец черный …

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты:
    грибы — 1 кгчеснок — 2 зубчикасоль — 2 столовые ложкиуксус — 4 столовые ложкисахар — 1 столовая ложкалавровый листперец
    Приготовление:

    Грибы моем, чистим и отвариваем пару минут.Отцеживаем жидкость и…

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты:кипяток — 1,5 стакана;молоко — 1,5 стакана;яйца — 2 штуки;мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);сливочное масло — 1,5 столовые ложки;сахарный песок &md…

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты:- 500 гр. крошек печенья- 200 гр. сливочного масла- 200 гр. сахара- 2-4 ст.л. какао- 150-200 мл молока- ванилин, корица по вкусуПриготовление:1. Печенье измельчить в кухонном комбайне. 2. К печенью вы…

  • Еда и рецепты

    Почему «Закусонный»? Да он практически с оливьешечкой)))200гр творога1 яйцо1 ложка мукищепотка сахара и солиЗамешиваем тесто, разминаем руками сочень и тычем пару раз стаканами разного диаметра.Убираем излишки тест…

  • Еда и рецепты

    Невероятно аппетитные пирожки из слоеного теста с курочкой и сливочным сыром — одно из лучших средств от голода. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве дополнения к супу или основному блюду…

  • Еда и рецепты

    Как же хочется иногда не заморачиваясь на кухне, утолить свой голод и желание съесть что-нибудь вкусное! На выручку мне в это время приходят бутерброды. Вернее, великолепные по своему вкусу бутербродные массы. Об…

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты:
    Для пирога:-250 г муки-200 г грамм сливочного масла или маргарина-200 г сахара-50 мл молока-5 яиц-2 ч.л. разрыхлителя-ванилин-компот из персиков (около 900 г)
    Для заливки:-250 г сметаны-около 60 г са…

  • Еда и рецепты

    Фаршированная сельдь — это отличная закуска, которая получается очень вкусной, нежной и, конечно же, украсит любой праздничный стол. Ингредиенты сельдь (крупная) 1 шт. морковь 1/2 шт. яйца куриные 1 шт. сыр плав…

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты:-125 гр. сливочного масла,-150 гр. сметаны,-0,5кг. муки,-300 гр. картофеля,-300 гр. молока,-3 яица.Способ приготовления:1. Муку просейте через сито, добавьте в нее 250 гр. молока, 2 яйца, 1 ст. ложку …

  • Еда и рецепты

    на 1, 5 кг мандаринов 200 г сахарного песка 1 литр водки ½ палочки ванили или ванилин по вкусу ½ лимона
    Помыть фрукты, очистить(цедру с трех мандаринов сохраните). Из мандаринов выдавить сок, добавьте цедру, вани…

  • Еда и рецепты

    Послал мне как-то Бог говяжье копыто. А что можно с применением такого прекрасного продукта сделать? Или хаш, или холодец! Так что готовим холодец, а на следующий день наслаждаемся:Всего на холодец ушло продуктов (к…

  • Еда и рецепты

    Нам потребуется:
    Печень свиная 0,8 кгПодчеревок 1 кгСвиная шкурка 0,25 кгЛук 3 штЧерствый белый хлеб 3 ломтяЯйца 3 штМолоко 1стаканСоль 30 грПриварил печень, так, чтобы только «прихватилась». Отдельно сварил мясо и…

  • Еда и рецепты

    Аромат на весь дом!
    ИНГРЕДИЕНТЫ
    0,5 кг куриных грудок, кубикамисоль по вкусуперец по вкусу0,5 кг брокколи250 г грибов, нарезанныхй3 столовые ложки масла для жарки
    Для соуса:3 зубчика чеснока, измельчить1 столовую …

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты:

    мука 3 стакана(обычный граненный стакан)
    сахар 1 стакан
    яйца 2 шт.
    мёд 2 ст .л.
    сливочное масло 50 г
    сода 2 ч.л.(без горки)

    ДЛЯ крема:

    сметана самой большой жирности 500 г
    сахар 1 стакан(или чуть м…

  • Еда и рецепты

    Этот торт не оставит равнодушных!
    Ингредиенты:Для песочных коржей:

    300 г маргарина для выпечки (из холодильника)
    3 желтка
    3 стакан муки (480 г) — просеять
    1 ч. л. разрыхлителя
    100-150 г грецких орехов

    Для меренг…

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты:

    2 ст. теплой воды,
    2 яйца,
    2 ст. лож. сахара,
    1 неполная ст. лож. соли,
    1 пачка сухих дрожжей ( 11 грамм)
    0,5 стак. растительного масла,
    800-900 г муки.

    Приготовление:
    Замешиваем и на 40 мин. в холо…

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты:

    Банан — 2 шт.
    Морковь — 3-4 шт.
    Яйца — 3 шт.
    Кефир — 1 стакан
    Мед — 3-4 ст. ложки
    Мука овсяная (можно кукурузную) — 1 стакан
    Сода — 1/2 ч.л.

    Приготовление:

    В 1 стакан кефира добавляем соду и даем п…

  • Еда и рецепты

    Салат «Метелка», или, как его еще именуют, «Щетка», пользуется огромной популярностью уже много лет подряд. Что же особенного в этом простом, на первый взгляд, блюде? Весь секрет таится в его полезных ингредиентах, …

  • Еда и рецепты

    Кукурузные лепешки с сыром можно подавать вместо хлеба, и просто так, со сладким чаем или кофе. Ешьте горячими, с пылу с жару, когда сыр внутри расплавлен, а снаружи хрустящая корочка.
    Ингредиенты:

    Мука кукурузна…

  • Еда и рецепты

    Кекс «Столичный» с изюмом известен еще с советских времен. Для многих вкус этой выпечки ассоциируется с детством, поэтому данный рецепт — отличная возможность вспомнить приятные моменты за чашечкой чая.
    Кстати, го…

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты: 

    мясо (говядина или свинина) — 500 г,
    лук репчатый — 2 шт,
    мука — 1 ст. ложка,
    томатная паста — 3 ст. ложки,
    соль, перец, лавровый лист, зелень.

    Приготовление: 

    Мясо вымыть, обсушить и нарезать куб…

  • Еда и рецепты

    Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика, которым просто невозможно наесться.
    Он очень нежный, с ароматом цитруса и с умеренной остротой. Ингредиенты замечательно сочетаются между собой и обязат…

  • Еда и рецепты

    А мы предлагаем вам приготовить замечательные блины с маленьким секретом, которые получатся даже у начинающих кулинаров.Ингредиенты:
    кипяток — 1,5 стакана;
    молоко — 1,5 стакана;
    яйца — 2 штуки;
    мука — 1,5 стакана (т…

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты:
    Для теста:

    Мука — 8 ст.л.
    Сгущённое молоко — 1 банка
    Масло сливочное или маргарин — 100 гр
    Яйца — 2 шт
    Сода (гашенная) — 1 ч.л.
    Какао — 1 ст.л.Для крема:
    Сметана 20% — 600 — 700 гр
    Сахар — 100 гр

    Пр…

  • Еда и рецепты

    Казалось бы, нет ничего проще, чем пожарить рыбу: не так много хлопот, как с приготовлением мяса, и времени уходит меньше. Но даже опытные хозяйки сталкиваются с тем, что рыбка получается недожаренной, прилипает к …

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты:
    Тесто:● 7 яиц● 2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)● 1ч.л. гашеной соды● 2 ст. л. меда● 2 ст.л горячей воды● 2,5 ст. муки● 2-3 ст.л. какао● 1 ст. рубленых грецких орехов
    Крем:● 200 гр сливоч…

  • Еда и рецепты

    1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку3. Посолить, добавить специи4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы)5. Добавить…

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты для телятины, запечённой в духовке:
    500-600 гр. мяса телятины без костей3-4 зубчика чеснокадве-три столовых ложки домашней горчицыкориандрчёрный молотый перецстоловая ложка каменной солидругие специи по…

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты:

    лук — 1 шт.
    картофель — 4 штуки
    морковь — 3 штуки
    вода
    чеснок — 3 зуб.
    лавровый лист
    сахар — 2 стол. л
    яблоч. уксус — 2 стол. л.
    подсол. масло
    черный перец
    капуста — 1 головка
    говядина — 500 г
    сливоч…

  • Еда и рецепты

    Торты и пирожные – это лакомство, от которого так сложно отказаться! Если вам захотелось приготовить что-то очень вкусное, но не хочется долго возиться с выпечкой, то эти рецепты — идеальный для вас вариант.Сладкая …

  • Еда и рецепты

    Вам потребуется:

    кочан белой капусты,
    свекла,
    чеснок,
    стручок горького перца,
    чёрный горошком перец,
    соль,
    крутой кипяток

    Как готовить:

    Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочка…

  • Еда и рецепты

    1. Запеканка картофельно — мясная
    Фарш 300-400гр
    лук 2-3 шт
    картошка 3 шт крупные
    грибы (вареные или маринованные) 150гр
    1 помидор
    чеснок 3 зуб
    сметана в фарш 1-2 ст л
    хмели -сунели в фарш 1 ч л
    соль, перец черн мол…

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты:

    Мука — 1 стакан;
    Кефир — 1 неполный стакан;
    Яйцо — 4 штуки;
    Майонез — полстакана;
    Сода — пол чайной ложки;
    Капуста — пол килограмма;
    Лимон- 1 штука;
    Морковь — 1 штука;
    Грибы — 300 грамм;
    Лук — 2 голо…

  • Еда и рецепты

    Крем заварной с ванилином
    Ингредиенты:

    молоко — 0,5 л
    сахар — 200 г,
    ванилин — 1 ч. л.
    мука — 50 г.
    желтки — 4 шт.

    Приготовление:

    Желтки отделяются в емкость и растираются вместе с сахаром.
    Мука и ванилин добав…

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты:

    Творог — 400 Грамм
    Сахар — 200 Грамм
    Сметана — 400 Грамм
    Масло сливочное — 150 Грамм
    Печенье — 200 Грамм
    Пакетик желатина — 2 Штуки
    Шоколад — 100 Грамм
    Сливки — 75 Миллилитров

    Приготовление:

    Печень…

  • Еда и рецепты

    Ингредиенты: Тесто:
    мука — 3-4 стакана;
    маргарин — 250 гр.;
    кефир или сметана — 1 стакан;
    сода -1 чайная ложка без горки;
    соль — щепотка
    Начинка:
    картофель — 3-4 шт;
    куриное филе — 2 штуки;
    лук — 2-3 головки;
    соль, …

  • Еда и рецепты

    Пальчики оближешь!
    Рецепт увидела в программе Смак. Готовила это мяско Алла Духова-отсюда и название. Мясо может быть любим, но у меня конкретно свиная шея, поэтому и расположила я рецепт в разделе «Блюда из свини…

  • Еда и рецепты

    Всем известно, что мясо по-французски одно из самых любимых блюд из мяса. Сегодня  раскроем вам секрет очень простого и невероятно сочного и вкусного рецепта мяса по-французски в духовке, который станет для вас пр…

  • Еда и рецепты

    Этот завтрак чрезвычайно питателен и полезен, так как содержит массу витаминов и минералов, которые необходимы для хорошего роста волос и прекрасного цвета лица.
    Это средство способствует регулированию обмена веще…

  • Еда и рецепты

    Спагетти — это всегда вкусно! А запеченные в духовке с фаршем, соусом и сыром — это не просто вкусно, а ОООЧЕНЬ вкусно! Сытное обеденное блюдо, которое непременно понравится вашим гостям и близким. Приятного аппетит…

  • Еда и рецепты

    Вот самый простой рецепт песочного теста, на основе которого я пеку большинство выпечки. Записывай рецепт!
    Продукты:
    1.Мука— 150 гр 2. Масло сливочное — 75 гр 3. Яичный желток — 1 шт 4. Соль — щепотка 5. Вода — 3 с…

  • Еда и рецепты

    Это не просто ароматный поджаристый кусок свинины:), главное — внутри !А внутри — свиной рулет, вполне подходящее блюдо для праздничного застолья.Свиную мякоть (1 кг, задняя часть) подготовить для рулета придав прям…

  • Еда и рецепты

    Приготовить вкусное печенье за 5 минут? Запросто!Предлагаем здоровый рецепт шоколадного овсяного печенья быстрого приготовления без выпекания. Ингредиенты:● полстакана овсяных хлопьев, ● ¼ стакана тертого черного ш…

  • Еда и рецепты

    Очень вкусные пирожки, мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктовИнгредиенты:- 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов- 15 г сухих дрожжей- 3-4 стакана муки- 0.5 стакана растительного ма…

  • Еда и рецепты

    Рецепт приготовления сельди под шубой у каждого свой, но этот способ — действительно необычный!
    ИНГРЕДИЕНТЫ
    6 ломтиков ржаного хлеба150 г свеклы1/4 лимона6 ст. л. майонезасоль (щепотка)кориандр молотый (щепотка)1 фи…

  • Еда и рецепты

    Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам)) Очень вкусно! И при этом готовить их очень просто! Попробуйте и Вы!Рецепт:0,5 кг картофеля, 125 г муки, 0,5 ч.л. соли.Мука для присыпки — 2-3 ст.л., сливочное масло см…