Немного солнца в холодной воде…


Подписывайтесь на нашу группу в Фейсбуке

Ну как можно думать о чистом, светлом, прекрасном и волшебном, когда выходишь на улицу и видишь… серо-буро-коричневый снег, тысячи черных машин и сотни тысяч пар грязной и промокшей обуви… Скажите Вы! Говорят «у природы нет плохой погоды».
Размечтавшись, я все-таки поняла, что солнца нам еще не видать минимум месяц, и решила бороться с хандрой посредством получения удовольствия от сладких десертов. Мне это всегда помогает. Ученые еще говорят, что подобный эффект вызывают фрукты оранжевого цвета, но я решила пойти более традиционным путем — приготовить шоколадный десерт.


Небо в тучах, обувь в грязи, а вы в депрессии… В последнее время со всех сторон так и слышатся фразы "зимняя депрессия", "зима надоела, на море бы…", "какая ужасная погода!", "голова болит, давление, наверное…"
Сразу возникает вопрос – а что делать, если полноценно работать и отдыхать хочется независимо от времени года? К счастью, вариантов борьбы с этой напастью существует много.

Во-первых, не упускайте возможности улыбнуться — ежедневный 10-минутный сеанс смехотерапии не только поднимает настроение, но и избавляет от головной боли и утомления, приводит в норму пищеварение и сон, улучшает обменные процессы и даже омолаживает.


Во-вторых, спешу обрадовать всех тех, кто нашёл счастье в фитнесе и спорте, кому знакомо ощущение "мышечной радости". В движении человек избавляется от нервного напряжения и забывает о неприятностях, поскольку в организме быстрее разрушаются гормоны стресса. Не упускайте возможности подвигаться!

Не забывайте об общении!!!!! Вот и в виртуальном мире кто как может борется с зимней депрессией. Одни выкладывают позитивные фотографии – кошечки-собачки, детки, пальмы, песок море. Другие – дают советы. А третьи — просто пишут великолепные эссе, после прочтения которых появляется улыбка до ушей и настроение кардинально меняется. С такими виртуальными друзьями надолго впадать в депрессию не получается, всегда найдется кто-то, который заставит тебя улыбнуться, встряхнуться и двигаться вперед, не взирая ни на какие "помехи слева — помехи справа…"

В-третьих, заполните свою жизнь интересными делами и приятными хлопотами, вставайте пораньше, чтобы прожить весь световой день от начала до конца. Выходите из дома хотя бы на 10 минут раньше и проходите, например, одну автобусную остановку пешком, это может оказаться полезнее таблеток. Даже если небо затянуто тучами, то на улице света все же больше, чем в помещении. Ну как можно думать о чистом, светлом, прекрасном и волшебном, когда выходишь на улицу и видишь… серо-буро-коричневый снег, тысячи черных машин и сотни тысяч пар грязной и промокшей обуви… Скажите Вы! Говорят "у природы нет плохой погоды".

Размечтавшись, я все-таки поняла, что солнца нам еще не видать минимум месяц, и решила бороться с хандрой посредством получения удовольствия от сладких десертов. Мне это всегда помогает. Ученые еще говорят, что подобный эффект вызывают фрукты оранжевого цвета, но я решила пойти более традиционным путем — приготовить шоколадный десерт.

Главный секрет – растапливание шоколада. Это делается исключительно на водяной бане, иначе мы "потеряем пациента". Зато, бережно растопив шоколад, можно позволить себе всякую вольность. Вышеприведенный рецепт видоизменяется до бесконечности. Попробуйте положить имбирь или кардамон (восточные мотивы), апельсиновый сок и цедру. Можно покрошить пастилу, печенье, добавить кусочки свежей или консервированной груши – мы за разнообразие! Не говоря уж о том, что мусс можно делать из белого шоколада, а при наличии обеих разновидностей экспериментировать с полосками. Для этого, правда, понадобится желатин: по отдельности растопить шоколад белый и черный, по отдельности взбить по желтку с двумя яйцами и парой ложек сахара – когда получится крем, ввести желатин. Два вкуса хорошо оттенить, например, ликером, подмешанным к белому шоколаду, и крепким эспрессо, добавленным к черному.
И прочь зимнее уныние!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Источник►

Рекомендуем

Новости партнеров