Настоящая русская матрешка — многолика: каждая новая кукла скрывает в себе другие, и пока не дойдешь до конца — не успокоишься. Ресторан «Матрешка» успешно взял эту концепцию на вооружение: полностью раскрыть его для себя с одного раза не получится — и мы возвращаемся туда снова и снова.

Ресторан «Матрешка» от Maison Dellos — это гастрономическое событие для поклонников русской кухни.

Прекрасный вид на набережную, элегантный интерьер в стиле индустриальных дворцов с элементами старины: антикварная аптека-бар, найденная у частных коллекционеров в Париже, чугунная лестница, камин, буазери, панорамные окна – все это создает здесь действительно уникальную атмосферу.

За кухню в «Матрешке» отвечает один из самых известных московских шефов – Влад Пискунов, прославившийся новаторскими сочетаниями продуктов и нестандартными рецептами, основанными на русской классике. Сом из дровяной печи, линдовский гусь, деволяй, салат из краба и другие топ-блюда от Пискунова готовятся из лучших продуктов со всех уголков России.

Ресторан «Матрешка»

С легкой руки шефа в «Матрешке» закладываются постоянные сезонные обновления в меню и новые гастрономические традиции. Одной из них стал проект «Московские обеды». Что ели герои Анны Карениной, какова история ресторанов, о которых писал Гиляровский, какими были любимые блюда Шаляпина – раз в месяц Влад устраивает для гостей историко-гастрономические встречи, раскрываясь не только как выдающийся шеф, но и как искусный рассказчик. Впрочем, это и так ни для кого не секрет – в конце концов, недаром он давно и успешно ведет рубрику в «Фазенде» на Первом канале и программу «Огненная Еда» на Кухня ТВ.

А с февраля 2018 года в ресторане стартовала новая традиция – «Завтраки в Матрешке», освобождающая от мук утреннего кулинарного выбора. Четыре готовых именных сета рассчитаны на гостей с совершенно разными вкусовыми предпочтениями:

  • «Тамбовский» завтрак – для поклонников мясной гастрономии;
  • «Петербургский» – для тех, кто предпочитает рыбные блюда;
  • «Вологодский» – молочный;
  • «Московский»* — для желающих попробовать все сразу.

Все позиции из сетов можно также заказать а-ля карт, составив меню под себя.

Полюбуйтесь официальным сайтом «Матрешки» https://matryoshka-rest.ru/
«Матрешка» в Инстаграме https://www.instagram.com/matryoshka_moscow/

Добавить комментарий

Рекомендуем

Съешьте прямо сейчас – летний минестроне

«Минестроне» в буквальном переводе с итальянского означает «большой суп…